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有機種植.新鮮採收.支持農夫 - 大王菜舖子

 

 

 

 

 



親愛的朋友們好。

謝謝你的加入和支持。

我們住在產地花蓮,是一個
為朋友送菜的共同購買團體。
辛勤的農夫,需要一個朋友,在產地,幫忙配送田間收成的食材;
你和家人,也需要一個朋友,在產地,幫忙準備餐桌上的食物。
支持農夫們的農耕生活,守護朋友們的健康。
菜舖子,就是那個朋友。

菜舖子,不同於一般的商業買賣。
因為是朋友,我們必須盡力為農夫把菜送出去,因此各種組合的配菜內容,
須尊重田間作物的生長與採收需要,無法自由選菜和換菜。
也因為是朋友,你和家人有任何特殊的需要和避諱,都請讓我們知道,
我們會盡力為你準備。

為了新鮮,我們從早上現採、到下午把菜送出去,作業非常緊迫,
劇烈氣候和突來的蟲害,總是不可預期地出現、侵擾作物,
我們必須在果決地取捨傷菜的同時、兼顧農夫和朋友們的利益。
那難度極高
、且難以完全

於是,我要請朋友們寬心,一切讓菜舖子來承擔。
覺得不好的地方,請讓我們知道。
食材有任何損失,也請讓我們來負責。

很謝謝朋友們的相挺。
站在中間、像一座橋,讓家庭和農夫相挺,是我們創立這個舖子的理想。
這個理想,還需要更多支持的力量,如果你也認同,
請讓你的朋友知道我們在做的事,讓更多人加入我們的行動。

大王菜舖子  大王

 
農場條件:農法用心。不使用農藥與化學肥料,用友善環境的農法耕種
作物條件:食材美味。好吃是最基本的條件
檢驗機構:慈濟大學「殘留農藥檢驗中心」
檢驗費用:4,500元。如果檢驗通過,費用由菜舖子支付,農友用作物折抵。
                  如果未能通過,農友需自付費用




購買心得

    懷孕滿三個月後,寶寶開始經由母體吸收營養,之前在全聯購買有機蔬菜,但慢慢地全聯有機蔬菜幾乎被產銷履歷取代後,只好改到有機店購買,買了幾次發覺有機店蔬菜的種類不多,吃來吃去就那幾樣,所以到網路上搜尋販售有機蔬果箱的網路平台,找了許久才找到符合自己需求的『大王菜舖子』。

 


   『大王菜舖子』吸引我的是每種組合都有詳細說明,而且當天採收,隔天就宅配到家(也可到取貨站取貨,限冷藏運送),蔬果&米類大多來自花東縱谷的小農,供應的農場,必須通過環境檢測(檢驗土壤與水源),不用農藥、化肥,而天然海魚來自花蓮海域的定置魚場,當週的『本週菜單』會公布在網頁上,讓客戶知道所訂購的內容物,每星期收到的內容物都有些不同,讓人有驚喜的感覺。

   最後決定購買長期『
半份全食物-葷食組合』→單週2,200元/週、長期1,999元/週,長期需先預付12週(三個月)金額,葷食組合:冷藏、冷凍皆免運費,加購任何食材,皆免收運費

   我星期一~五只煮四天晚餐(煮自己吃的部分,
先生晚上回家的時間不固定),水果類如果不夠,會去賣水果的店家超市購買,假日會煮一餐給先生吃,所以"半份全食物"的量還算夠如果有煮中餐及晚餐,可能"全份全食物"的量會較足夠,或可另外加買長期"半份蔬菜"組合

   吃完12週的感想:每種蔬果、肉類、海鮮等都非常新鮮,肉類、海鮮(整隻魚會去鱗內臟)皆使用真空包裝,包裝內墊在下面的是葉子,比超市的吸水墊環保多了,食材都處理的很乾淨,很多蔬果種類是在有機商店買不到的,如果您想購買新鮮無污染的有機食材及支持花東在地小農,誠心推薦大王菜舖子

 

 


食用油的部分可至"上下游市集"購買

 

 

 

 


 
紙箱內用一層牛皮紙覆蓋在上面(冷藏運送)


 

 



這是長期"半份全食物"結束後,之後再單次訂購的全份蔬菜+半份水果組合,另加買放牧雞蛋兩份

 

 

 


     本次菜單-全份蔬菜+半份水果組合(加買放牧雞蛋兩份)

 

葉菜類

根莖瓜果類

水果類

其它

1.韭菜*1包

2.小松菜*1包

3.蘿蔔葉*1包

4.荷葉白菜*1包


 

1.茄子*2條

2.青椒*3顆

3.高麗菜*1顆

4.四季豆*1包

5.筊白筍*5根

6.包心白菜*1顆

1.芭蕉*7根

2.蜜梨*2顆

3.牛番茄*4小顆

4.甜葡萄柚*2顆

1.黑木耳*1包

2.加訂放牧雞蛋*2份

3.贈送1大.1小蒜球

 

 

 


長期半份全食物-葷食組合12週菜單如下:

 

 

 

第一週-103/7/16(三)菜單
冷凍運送 冷藏運送
1.土魠*2片                                   2.自然放牧雞胸肉*2片
3.手工紅豆包子*2+手工全麥饅頭*2
4.台南七股黑琵灣海水白蝦*13隻
葉菜類 根莖瓜果類 水果類 其它
5.千寶菜*1   6.健康菜*1包
7.山甜菜*1包
8.茄子*1包 9.長豆*1包
10.絲瓜*1條
11.木瓜*1條12.芭樂*2顆 13.鄉庭自然放牧雞蛋*6顆14.味田有機低糖豆漿*1罐
15.原味關廟麵*1包(5捲)
16.袖珍菇*1包
17.贈送大蒜球*2+青辣椒*6

 

 

 

第二週-103/7/23(三)菜單
冷凍運送 冷藏運送
1.雞翅*6支                 2.紅目魽(魚下巴)*1片
3.窯烤蔓越莓麵包*1個
葉菜類 根莖瓜果類 水果類 其它
4.紅莧菜*1包 5.芥蘭菜*1包
6.龍鬚菜*1包
7.甜玉米*3根 8.小黃瓜*4條
9.黃彩椒*2顆
10.木瓜*1條   11.豐水梨*2顆 12.黑柿番茄*3顆
13.蛤蜊*1包                   14.味田有機低糖豆漿*1罐
15.原味關廟麵*1包(5捲)
16.袖珍菇*1包                 17.味田木棉豆腐*1盒
18.贈送大蒜球*2

 

 

 

第三週-103/7/30(三)菜單
冷凍運送 冷藏運送
1.土魠*2片                               2.豬五花肉*1長片
3.手工地瓜捲*2+黑糖薑汁饅頭*2
4.台南七股黑琵灣海水白蝦*1包
葉菜類 根莖瓜果類 水果類 其它
5.青江菜*1包 6.韭菜*1包
7.地瓜葉*1包
8.茄子*3條     9.紅蘿蔔*1條
10.絲瓜*1條
11.芭蕉*6根 12.美濃瓜*1顆 13.味萬田涓豆腐*1盒   14.味萬田有機低糖豆漿*1
15.糙米*1包(1kg)
16.杏鮑菇*1包
17.贈送大蒜球*1

 

 

 

第四週-103/8/6(三)菜單
冷凍運送 冷藏運送
1.海魚嘉志*1條         2.自然放牧雞胸肉*1片
3.窯烤葡萄乾麵包*1個
葉菜類 根莖瓜果類 水果類 其它
4.奶油白菜*1包 5.赤道櫻*1包
6.地瓜葉*1包
7.秋葵*10條       8.甜玉米*3根
9.白玉苦瓜*1條
10.木瓜*1條 11.芭樂*2顆 12.豐水梨*2顆 13.鄉庭自然放牧雞蛋*6顆 14.味萬田有機低糖豆漿*1罐
15.蛤蜊*1包
16.袖珍菇*1包
17.自然農法糙米*1包(500g) 18.贈送刺蔥*1小包

 

 

 

第五週-103/8/13(三)菜單
冷凍運送 冷藏運送
1.海魚鐵甲*1條     2.豬五花肉*1條
3.白蝦*1盒
4.窯烤起司麵包*1個
葉菜類 根莖瓜果類 水果類 其它
5.健康菜*1包 6.空心菜*1包
7.地瓜菜*1包
8.茄子*3條       9.甜玉米*3根
10.筊白筍*4根
11.木瓜*1條 12.芭樂*2顆 13.芭蕉*5根 14.味萬田涓豆腐*1盒           15.味萬田有機低糖豆漿*1罐
16.自然農法糙米*1包(500g)
17.袖珍菇*1包

 

 

 

第六週-103/8/20(三)菜單
冷凍運送 冷藏運送
1.海魚黃雞*1條
2.大雞腿*1支
3.手工地瓜饅頭*2+黑糖饅頭*2
葉菜類 根莖瓜果類 水果類 其它
4.油菜*1包     5.紅莧菜*1包
6.赤道櫻*1包
7.秋葵*12根 8.長豆*1包
9.玉米筍*8根
10.芭蕉*5根 11.龍眼*1串 12.火龍果*2顆 13.蛤蜊*1包                     14.味萬田有機低糖豆漿*1罐
15.原味關廟麵*1包(5捲)
16.鄉庭自然放牧雞蛋*6顆
17.杏鮑菇*1包                 18.贈送蔥*1把+青辣椒*10條

 

 

 

第七週-103/8/27(三)菜單
冷凍運送 冷藏運送
1.花枝*2片               2.海魚銀錩切片
3.豬胛心肉*1片
4.窯烤多穀米麵包*1個
葉菜類 根莖瓜果類 水果類 其它
5.韭菜*1包       6.健康菜*1包
7.赤道櫻草*1包
8.地瓜*6條   9.南瓜*半份
10.秋葵*18根
11.木瓜*1條 12.芭樂*1大顆 13.火龍果*2顆 14.味萬田涓豆腐*1盒         15.味萬田有機低糖豆漿*1罐
16.自然農法糙米*1包(500g)
17.袖珍菇*1包
18.贈送蔥*2把

 

 

 

第八週-103/9/3(三)菜單
冷凍運送 冷藏運送
1.海魚秋姑*1條 2.雞胸肉*1包
3.蔥捲饅頭*3個
葉菜類 根莖瓜果類 水果類 其它
4.小芥菜*1包   5.空心菜*1包
6.奶油白菜*1包
7.絲瓜*1條       8.筊白筍*3支
9.玉米筍*8支
10.文旦*1顆     11.芭蕉*7根     12.梨子*2顆 13.蛤蜊*1包                         14.味萬田有機低糖豆漿*1罐
15.鄉庭自然放牧雞蛋*6顆
16.柴燒椴木香菇*1小包
17.贈送蔥*1大把

 

 

 

第九週-103/9/10(三)菜單
冷凍運送 冷藏運送
1.海魚秋姑*1條 2.鹹豬肉*1大片
3.窯烤麵包*1個
葉菜類 根莖瓜果類 水果類 其它
4.莧菜*1包       5.空心菜ˉ*1包
6.荷葉白菜*1包
7.芋頭*2顆     8.茄子*2大條
9.甜玉米*2根
10.芭樂*1大顆11.木瓜*1條 12.火龍果*2顆 13.蛤蜊*1包                       14.自然農法糙米*1包(500g)
15.味萬田有機低糖豆漿*1罐
16.味萬田有機涓豆腐*1盒
17.鄉庭自然放牧雞蛋*6顆 18.袖珍菇*1包                   19.贈送洋蔥*3小顆 

 

 

 

第十週-103/9/17(三)菜單
冷凍運送 冷藏運送
1.白帶魚*2片   2.白蝦*1盒
3.大雞腿*1支   4.手工饅頭*3粒
葉菜類 根莖瓜果類 水果類 其它
5.健康菜*1包 6.小芥菜*1包
7.空心菜*1包
8.絲瓜*1條       9.筊白筍*3支
10.玉米筍*7支
11.芭蕉*7根     12.檸檬*4顆         13.新世紀梨*2顆 14.自然農法糙米*1包(500g) 15.味萬田有機低糖豆漿*1罐
16.袖珍菇*1包
17.鄉庭自然放牧雞蛋*6顆
18.贈送青蔥*2把

 

 

 

第十一週-103/9/24(三)菜單
冷凍運送 冷藏運送
1.海魚馬嘉*1條     2.豬胛心肉*1包
3.窯烤鮮奶麵包*1個
葉菜類 根莖瓜果類 水果類 其它
4.空心菜*1包   5.荷葉白菜*1包
6.赤道櫻草*1包
7.青椒*4顆 8.茄子*3條
9.糯玉米*3根
10.木瓜*1條 11.蜜梨*2顆 12.文旦柚*1顆 13.自然農法糙米*1包(500g)   14.味萬田有機低糖豆漿*1罐
15.味萬田有機涓豆腐*1盒
16.柴燒椴木香菇*1小包
17.蛤蜊*1                           18.贈送青蔥*1大把

 

 

 

第十二週-103/10/1(三)菜單
冷凍運送 冷藏運送
1.四破魚*3條   2.雞胸肉*1包
3.手工饅頭*4個
葉菜類 根莖瓜果類 水果類 其它
4.油菜*1包       5.葉蘿蔔*1包
6.赤道櫻草*1包
7.牛蒡*3根   8.大黃瓜*1條
9.高麗菜*1顆
10.牛番茄*4小顆 11.火龍果*2顆   12.新世紀梨*2小顆 13.蛤蜊*1包                     14.味萬田有機低糖豆漿*1罐
15.自然農法糙米*1包(500g)
16.鄉庭自然放牧雞蛋*6顆
17.柴燒椴木香菇*1小包     18.贈送青蔥*1大把

 

 

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