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美耐皿餐具釋三聚氰胺 長期傷腎

 

   以前的餐廳或小吃店都使用陶瓷碗盤來盛裝食物,現在為了貪圖方便(卻犧牲民眾的健康),多用美耐皿裝滾燙的熱食,大部分吃完時會看到淺色的碗底呈現深色且有許多刮痕,將釋出更多的三聚氰胺,長期光顧這些使用美耐皿餐具的店家,小心傷腎。

   知道美耐皿餐具的製程是三聚氰胺與甲醛的聚合後,現在進入餐廳或小吃店前,會先看盛裝食物的容器是否為陶瓷碗盤或不鏽鋼餐具,如使用美耐皿餐具儘量不進入消費,迫不得已一定要吃會叫湯麵,把裡面的麵吃完,湯完全不喝,以減少有毒物質的攝取。另外火鍋店常會用美耐皿的湯杓,把美耐皿的湯杓放入火鍋裡煮,可能喝下滿滿的的三聚氰胺,外食族儘量找使用陶瓷碗盤或不鏽鋼餐具的店家用餐,才能避免腎臟病變及泌尿系統結石的風險

   另塑膠袋接觸到油脂或高溫,一定會釋出塑化劑有些夜市小吃或路邊攤在店裡內用時,會將美耐皿餐具外面套一層塑膠袋盛裝食物,當外帶時,會將滾燙的湯裝到塑膠袋內,讓你吃到滿滿的塑化劑,所以內用請避免到這些店家消費,外帶請儘量帶自己的器皿(例如:不鏽鋼或玻璃容器等),以防止更多毒素在體內產生。

  現在台北大部分的餐廳都使用陶瓷碗盤盛裝食物,但外縣市及美食街就不一定了,以下是我吃過好吃又美味的店家是使用
陶瓷碗盤盛裝食物,給各位參考:  

1.及品鍋貼水餃(近新光醫院)
   台北市士林區美崙街65號

2.鮮綠市集
(美食廣場-內湖特力屋)
   台北市內湖區新湖三路23號

3.海記小館
   桃園縣楊梅市瑞溪路一段129號

4.大楊梅鵝莊
   
桃園縣楊梅市大平街42號



使用美耐皿餐具要小心 (林口長庚腎臟科及臨床毒物科 林杰樑教授)
http://www.greencross.org.tw/enviroment/melamine-dish.htm

研究:用美耐皿裝熱食  尿液立即驗出三聚氰胺
http://e-info.org.tw/node/83749

毒恐傷胎兒、也會殺死精子!專家:少用塑膠袋裝熱食
http://www.babyhome.com.tw/mboard/topic.php?bid=6&sID=3535363



塑化劑遺毒  台灣男人蛋蛋越來越小
2014/10/16【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】

 


 

 

 

環境毒物汙染,讓台灣男人有「蛋蛋」的哀愁!台大醫院男性生殖部主任謝汝敦觀察發現,塑化劑的持續汙染,讓台灣男性的睪丸越來越小,一代不如一代,恐扼殺下一代「生」機;高醫教授孫昭玲發現,塑化劑屬於跨世紀遺毒,對於免疫功能的影響,也是一代傳一代。

 

台大醫院環境醫學中心上午開幕,台大腎臟科主治醫師姜至剛指出,國內塑化劑汙染嚴重,暴露值持續存在,幾年前起雲劑事件落幕後,又有新的塑化劑取而代之,對國人健康危害甚鉅。

 

為了讓國人瞭解環境汙染對健康的危害,台大環境醫學中心舉辦生殖世代研究專家會議,以塑化劑為討論重點。醫師和學者發現,塑化劑除了影響免疫功能,更會影響生殖能力,提高不孕。

 

執醫20、30年,摸過數萬名男性睪丸的謝汝敦觀察到,台灣男人蛋蛋越來越小,儘管沒有實證數據,但他從觸感上就能發現到其中明顯差異。

 

「濫用使用塑化劑的不肖廠商真該絕子絕孫。」謝汝敦說,在塑化劑汙染下,台灣男人睪丸逐漸變小,直接影響到生殖能力,如果政府不提出對策,恐扼殺下一代「生」機。

 

姜至剛說,人類已經離不開塑膠製品,雨衣、塑膠袋、塑膠容器都成為生活必需品,這也導致塑化劑在人體的暴露量居高不下,政府應擬定管制措施,減少國人暴露量。

 

姜至剛建議民眾,盡量減少使用塑膠餐具及容器,外出用餐,最好隨身攜帶不鏽鋼餐盤,以及玻璃或不鏽鋼容器; 另外,千萬不要以塑膠杯裝盛果汁、碳酸飲料,因為塑膠產品遇到酸性,更容易釋出塑化劑。


 

 

美耐皿釋三聚氰胺 長期傷腎

 

 

 

 

不少餐廳小吃店,甚至是兒童餐具,都會使用摔不破的美耐皿餐具,不過用了傷身體。高雄醫學大學研究發現,美耐皿在攝氏三、四十度左右,就會釋出三聚氰胺,長期累積下來嚴重傷腎。

 

美耐皿餐具,因為摔不壞,成了不少餐廳、小吃店,尤其是兒童餐具的首選,但長期使用小心「傷腎」。高雄醫學大學最新研究發現,美耐皿餐具在攝氏三、四十度就會釋出三聚氰胺,高雄醫學大學找了80多位大學生,連續吃用美耐皿餐具盛裝的外食,三天後,檢測出尿液中的三聚氰胺濃度,比未用者還要高出四倍。長期累積,對腎臟傷害很大。

 

熬了十二小時的滾燙高湯,一口氣淋在彈牙拉麵上,讓人食指大動,注意到了嗎,盛裝拉麵的碗就是美耐皿,在你我周遭隨處可見,小朋友吃營養午餐,大人吃肉羹麵,丟在地上還摔不壞。高醫大學研究,美耐皿只要溫度超過三、四十度,就會釋出三聚氰胺。

 

吃熱騰騰美食,小心三聚氰胺也吃下肚了。高雄醫學大學實際找了80多位大學生,連續吃用美耐皿餐具盛裝的外食,三天後,尿液中被檢測出,三聚氰胺的濃度,竟然比未用者高達四倍。實驗的學生直說嚇到。專家提醒,美耐皿餐具盡量少裝40度以上高溫的食物,同時酸性食物也要避免,更不能拿來微波,也不要用菜瓜布刷洗,因為容器會刮出裂痕,釋出更多三聚氰胺。

 

長期使用美耐皿餐具,體內累積過多的三聚氰胺,對腎臟有害,還會提高罹患腎結石的風險,外食族一定要特別注意,能少用就盡量少用。

 

 

 

 

 

 

 

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